Tirsdag den 21. marts kl. 19-21
Gratis livestreaming fra Aarhus Universitet
Tre forskere fortæller om kaffe – om kaffeplantens biologi, dens dyrkning og bearbejdning til den kaffe vi drikker, om bæredygtig kaffe, om den betydning klimaændringerne vil få for fremtidens kaffe og om sundhedsaspekterne ved at drikke kaffe.
Lektor i naturressourceøkonomi, Aske Skovmand Bosselmann, Københavns Universitet
Lektor i botanik, Anders Sanchez Barfod, Institut for Biologi, Aarhus Universitet
Læge og lektor i diabetes og ernæring, Kjeld Hermansen, Institut for Klinisk Medicin, Aarhus Universitet
